Lập kế hoạch bữa ăn cho cả tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, tránh lãng phí thực phẩm và đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ. Dưới đây là 5 bước cơ bản:
- Xác định số bữa ăn và khẩu phần: Tính toán số bữa ăn chính và phụ trong tuần dựa trên nhu cầu của gia đình.
- Lập danh sách thực phẩm cần mua: Chia theo nhóm: rau củ, trái cây, protein, carbohydrate và các món ăn phụ.
- Chọn công thức phù hợp: Lựa chọn món ăn đa dạng, cân đối giữa các loại rau, thịt, cá, trứng và ngũ cốc.
- Chuẩn bị trước: Rửa, cắt, trữ rau củ và các nguyên liệu để tiết kiệm thời gian trong ngày.
- Theo dõi và điều chỉnh: Ghi chú những món được yêu thích và điều chỉnh thực đơn tuần sau cho hợp lý hơn.
Việc lập kế hoạch thực đơn tuần giúp bạn ăn uống khoa học, giảm stress khi nấu nướng và duy trì sức khỏe lâu dài.